Au cours des prochains mois, L’OPDE-Rwanda organisera 4 sessions culinaires par secteur d’intervention dans le but de renforcer les capacités des bénéficiaires du projet « Autonomisation des femmes » à prendre soin de leur santé nutritionnelle et celle de leurs enfants.
Les sessions ont débuté le 06/05/2022 dans le secteur Mbazi et ont porté sur :
- La définition de la malnutrition et ses conséquences sur la santé;
- Les groupes d’aliments et les nutriments qu’ils contiennent.
En plus des différents enseignements sur la nutrition, la formation a porté aussi sur la pratique, par la préparation d’une recette choisie par la formatrice et les animatrices du projet. Cette recette était composée par différents aliments : haricot, banane, amarante, oignon rouge, farine des fretins, carotte.
Une fois, la recette préparée, les animatrices, la formatrice et les femmes ont ensemble partagé le repas. Les femmes ont invité leurs enfants qui sont en formation professionnelle, afin de leur partager le repas qu’elles ont préparé.
Les bénéficiaires ont apprécié cette leçon pratique, car elles ont beaucoup appris.
- Les femmes témoignent qu’elles ne préparaient pas un repas réservé aux petits enfants;
- Les femmes ont appris que c’est bon de mélanger les groupes d’aliments;
- Les femmes savent maintenant que chez elles, pour préparer un repas équilibré, il est facile de trouver des légumes, car elles peuvent préparer des jardins potagers.
Texte écrit par : Nyirabapfakuvuga Suzanne, Animatrice à Ngoma
Ce projet est possible grâce au financement d’Affaires mondiale Canada
Projet de L’AMIE-Aide internationale à l’enfance en partenariat avec l’OPDE-Rwanda
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